Dalva Porto Colheita Tawny 1992 75cl

34,65 IVA incluído

Em prova: Aroma e sabor intensos, com sugestões de geleia de frutos, marmelada, especiarias, nos vinhos mais jovens. Com a idade, os Colheita evoluem para sabores a frutos secos, canela, café, sempre bastante frescos e elegantes.
Na Garrafeira: Manter a garrafa em pé, em local fresco e escuro. Não evolui significativamente na garrafa. Pode guardar-se em cave ao longo de mais de uma dezena de anos sem perder frescura.
À mesa: Servir ligeiramente refrescado, entre os 12 e os 13ºC, em copo apropriado. Harmoniza bem com todo o tipo de sobremesas, sobretudo as elaboradas à base de ovos ou de frutos secos (amêndoas, avelãs, nozes…).

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  • Descrição

    Colheita
    Vinho do Porto vinificado a partir de um único ano (Colheita).
    Em vez de uma indicação média de idade como um tawny (10, 20, 30, 40 anos …) o ano da colheita é sempre mencionado no rótulo.

    Apesar disto, não devem ser confundidos com o Vinho do Porto Vintage. Uma vez que o Colheita deve aguardar um período mínimo de sete anos em casco de carvalho (sendo que a complexidade, os aromas e sabores refinados, como por exemplo uma Colheita mais envelhecida, um raro Colheita “Golden White”, do ano 1952, engarrafado em 2009 (57 anos em pipas de carvalho francês).

    À medida que envelhecem, vão adquirindo um bouquet distinto e agradável de tosta, madeira, frutos secos e especiarias.

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